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Infusion traditionnelle au Brésil. Plante stimulante et cardiotonique, remplie de vitamines. Le thé Maté est une plante originaire d’Amérique du sud, très riche en caféine.
Les puristes prépareront le Maté Brésilien dans une calebasse, également appelée «Bombilla» en Argentine et au pays de la samba, ... sinon vous pouvez toujours l’infuser dans un filtre classique.
Conseil de préparation :
15 à 20g/l - Eau : 70 à 80°C
Temps d'infusion : 3 à 5 min
PVC : 7.20 € TTC soit 72 €/kg
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Fiche technique - Ingrédients de production :
Maté
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