Cafés de prestige

Café moulu - Yemen - MOF - 5 sachets de 100g


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Café moulu - Yemen - MOF - 5 sachets de 100g


Yemen, Zenithal Mokha

Les agriculteurs yéménites avec lesquels nous travaillons font partie de la famille de Monsieur Khaled AL MAWERI .
Ainsi, nous proposons des cafés dont le prix est fixé par l'agriculteur, issus de la région de Bura, avec pour seule variété le typica cultivé entre 2 600 mètres jusqu'à 2 600 mètres en terrasse et en jachère.


La méthode sèche (nature) est celle utilisée. Il n'y a qu'une seule récolte par an.
A ce jour, le Yémen est frappé par la plus grande crise humanitaire de ce siècle. C'est tout naturellement que nous souhaitons redonner aux Yéménites le fruit de leur travail.


Cette récolte exceptionnelle de la région de BURA, vous émerveillera avec des notes de caramel, de chocolat au lait, de fruits rouges.

Ce Mokha du Yemen, résilient – comme ses producteurs – en fait un des meilleurs de la planète café !

Note de Cupping : 86,5/100

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Plantation : Ferme Buray 
Altitude : 2400 -2600m
Variété : Typica 
Méthode : Nature 
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PVC : 19,20€ TTC / sachet (soit 192.00€ TTC / kg)

54 clients ont acheté ce produit ! Et oui ...

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